Finca Mingoritz (Briones), plantada en 1964, plantacin de alta densidad con orientacin Sur, y una altitud de 515 metros. Con poda en vaso. Suelos arcillo-calcireo . Cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta , abonado org?nico y laboreo con traccin animal, sin utilizacin de herbicidas. Vendimia manual, seleccin manual de racimos a la entrada a bodega y posterior seleccin ptica de las bayas.